Op vakantie in Arnhem!
Oké, op vakantie naar het buitenland zit er misschien even niet in dit jaar. Je hoeft echter niet ver te reizen om nieuwe dingen te ervaren. Zo valt er genoeg…
Lees verder 
Interview met onze chef de cuisine: Jalil Bekkour
‘Juist in dit vak kan ik mijn creativiteit kwijt.’ Kom je bij Bizar-Bazar eten, dan kun je eigenlijk niet om hem heen: Jalil Bekkour, onze chef. Het is zijn ervaring…
Lees verder 
Muurschilderingen van graffitikunstenaars bij Bizar-Bazar
Nieuwe muurschildering van graffitikunstenaars Onze klassieke ‘naaktent’ hebben plaatsgemaakt voor een tweetal zinderende nieuwe muurschilderingen van graffitikunstenaars @sandervalentijn, @dolmanart en @sivanski. Hoe verliep het schilderen? Bekijk hier de timelapse van…
Lees verder 
Steak frites en mayo
Als je op onze menukaart kijkt, zie je het eindresultaat van de creativiteit van onze chef Jalil Bekkour. Wat je niet ziet is de ontwikkeling die aan zo’n gerecht voorafgaat.…
Lees verder 
Bizar-Bazar: een bruisend familiebedrijf
Op bezoek in Huize Kreger, spreken we met Puck (19) en Moos (17). Beiden werken ze al sinds dag 1 met trots in de bazaar, het geesteskindje van hun moeder…
Lees verder 
Beluga Lentils
Chef Jalil Bekkour vertelt over het ontstaan van het gerecht Beluga Lentils: dagvangst, aubergine en Beluga linzen. Een hartig woordje over linzen. Ah, linzensoep! Een teleurstellende, wederkerende verschijning tijdens mijn…
Lees verder 
Goedgevulde agenda: Havana Sunday en MANege Ancora
Geen reacties
Dat we onze gasten hebben gemist staat buiten kijf. We zijn daarom ontzettend enthousiast dat we op 1 juni onze deuren weer mogen openen om jullie te ontvangen voor een…
Lees verder 
Bizar-Bazar shop staat weer in bloei
Met de opening van het restaurant op 1 juni in zicht, wordt er óók hard gewerkt aan de Bizar-Bazar shop. “We hebben de afgelopen tijd ons best gedaan om ons…
Lees verder 
Dineren op 1,5 meter afstand kan bij Bizar-Bazar
Het restaurant is geopend voor hotelgasten en vanaf 1 juni heropent Bizar-Bazar haar deuren voor iedereen en kun je weer als vanouds terecht voor de lekkerste gerechten, zij het wel…
Lees verder 
Smaakkathedraal: nieuw concept uit de koker van chef de cuisine Jalil Bekkour
“Voorjaar 2020, het perfecte moment om nieuwe ideeën om te zetten in concrete acties.” We spreken met Jalil Bekkour, chef de cuisine van Bizar-Bazar. Wanneer we plaatsnemen aan de chef’s…
Lees verder