Chef’s Talk: Opa’s winkeltje
In deze serie blogs vertelt onze chef Jalil Bekkour zelf over de gerechten die hij voor Bizar-Bazar ontwikkelt. Er gaat een hele wereld schuil achter wat er op je bord…
Events
Interview met onze chef de cuisine: Jalil Bekkour deel 2
‘Cuisine is net mode, over vijf jaar kan het allemaal weer totaal anders zijn.’ Bizar-Bazar zou Bizar-Bazar niet zijn zonder onze chef Jalil Bekkour, die in zijn keuken kleine kunstwerkjes…
Chef’s Talk: Tomaat en Basilicum
In deze serie blogs vertelt onze chef Jalil Bekkour zelf over de gerechten die hij voor Bizar-Bazar ontwikkelt. Er gaat een hele wereld schuil achter wat er op je bord…
Muzen en Sirenen: 6x genieten van concert- en dinerarrangement
Muzen en Sirenen is een avond waarbij alle zintuigen zullen worden geprikkeld. Op de historische locatie van Bizar Bazar (voormalig Luthersekerk) kunt u genieten van smaakvolle gerechten en top musici…
Chef’s Talk: Ossenstaart 48h
In deze serie blogs vertelt onze chef Jalil Bekkour zelf over de gerechten die hij voor Bizar-Bazar ontwikkelt. Er gaat een hele wereld schuil achter wat er op je bord…
Interview met onze chef de cuisine: Jalil Bekkour
‘Juist in dit vak kan ik mijn creativiteit kwijt.’ Kom je bij Bizar-Bazar eten, dan kun je eigenlijk niet om hem heen: Jalil Bekkour, onze chef. Het is zijn ervaring…
Muurschilderingen van graffitikunstenaars bij Bizar-Bazar
Nieuwe muurschildering van graffitikunstenaars Onze klassieke ‘naaktent’ hebben plaatsgemaakt voor een tweetal zinderende nieuwe muurschilderingen van graffitikunstenaars @sandervalentijn, @dolmanart en @sivanski. Hoe verliep het schilderen? Bekijk hier de timelapse van…
Op vakantie in Arnhem!
Oké, op vakantie naar het buitenland zit er misschien even niet in dit jaar. Je hoeft echter niet ver te reizen om nieuwe dingen te ervaren. Zo valt er genoeg…
Steak frites en mayo
Als je op onze menukaart kijkt, zie je het eindresultaat van de creativiteit van onze chef Jalil Bekkour. Wat je niet ziet is de ontwikkeling die aan zo’n gerecht voorafgaat.…
Bizar-Bazar: een bruisend familiebedrijf
Op bezoek in Huize Kreger, spreken we met Puck (19) en Moos (17). Beiden werken ze al sinds dag 1 met trots in de bazaar, het geesteskindje van hun moeder…
Beluga Lentils
Chef Jalil Bekkour vertelt over het ontstaan van het gerecht Beluga Lentils: dagvangst, aubergine en Beluga linzen. Een hartig woordje over linzen. Ah, linzensoep! Een teleurstellende, wederkerende verschijning tijdens mijn…
Goedgevulde agenda: Havana Sunday en MANege Ancora
Dat we onze gasten hebben gemist staat buiten kijf. We zijn daarom ontzettend enthousiast dat we op 1 juni onze deuren weer mogen openen om jullie te ontvangen voor een…